Contenidos

Ecosistemas y evolución de la vida

Aplicaciones de la química

• Química y medicina.

• Salud, enfermedad y fármacos

• Clasificación de los fármacos.

Ciencia y tecnología

• Los fullerenos.

• El petróleo.

• Aldehídos y cetonas en la fabricación de perfumes.

• Alcaloides y drogas.

• Plásticos: un reto en el manejo de residuos sólidos.

• Exceso de azúcar en la sangre: la diabetes

Materia y sus transformaciones

Clases de materia

• Introducción a la química orgánica. Diferencias entre compuestos orgánicos y compuestos inorgánicos.

• El carbono y sus fuentes naturales.

• Propiedades del átomo de carbono.

• Los enlaces del carbono.

• Cadenas carbonadas.

• Clasificación y nomenclatura de los compuestos orgánicos.

Función química y grupo funcional

• Hidrocarburos: insaturados y cíclicos.

• Derivados halogenados de los hidrocarburos.

• Hidrocarburos aromáticos.

• Compuestos oxigenados.

• Alcoholes, fenoles y éteres.

• Aldehídos y cetonas.

• Ácidos carboxílicos.

• Derivados de los ácidos carboxílicos.

• Sales de ácidos carboxílicos.

• Anhídridos.

• Compuestos nitrogenados: aminas, amidas y nitrilos.

• Polímeros.

• Carbohidratos.

• Lípidos.

• Proteínas.

• Ácidos nucleicos.

Habilidades científicas

Laboratorio

• Diferencia entre sustancias orgánicas e inorgánicas.

• Propiedades de los hidrocarburos.

• Comprobación de algunas propiedades de los fenoles y éteres.

• Preparación de un éster.

• Degradación enzimática de los polisacáridos.

• La vitamina C.